| Подсолнечное масло | 28 г |
| Морковь (Припускание) | 212 г |
| Вода | 872 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 412 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 266 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.3% | 1246 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 19.9% | 457 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 21% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 32.93 мг | 500 мг | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 5.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.884 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 5.1% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 4.513 мкг | 50 мкг | 9% | 8.2% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8692 мг | 20 мг | 19.3% | 17.5% | 517 г |
| Ниацин | 2.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.49 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4415 г |
| Кремний, Si | 241.125 мг | 30 мг | 803.8% | 730.7% | 12 г |
| Магний, Mg | 32.35 мг | 400 мг | 8.1% | 7.4% | 1236 г |
| Натрий, Na | 300.61 мг | 1300 мг | 23.1% | 21% | 432 г |
| Сера, S | 59.55 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1679 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 12.7% | 713 г |
| Хлор, Cl | 476.19 мг | 2300 мг | 20.7% | 18.8% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 1982 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.633 мкг | 10 мкг | 46.3% | 42.1% | 216 г |
| Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7381 мг | 2 мг | 36.9% | 33.5% | 271 г |
| Медь, Cu | 144.6 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.2% | 692 г |
| Молибден, Mo | 9.521 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12.4% | 735 г |
| Никель, Ni | 10.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.226 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.3% | 883 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.64 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4413 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.1% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.9201 мг | 12 мг | 7.7% | 7% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из курицы составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».