| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 330 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.8% | 870 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2820 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5% | 2903 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.264 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 27.92 мг | 500 мг | 5.6% | 8.2% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.3% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.832 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 15.3% | 949 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.5% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.242 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.6% | 2230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9757 мг | 20 мг | 4.9% | 7.2% | 2050 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 21.5% | 683 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 6% | 2438 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 8.9% | 1647 г |
| Натрий, Na | 283.52 мг | 1300 мг | 21.8% | 31.8% | 459 г |
| Сера, S | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4871 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 12.4% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 345.28 мг | 2300 мг | 15% | 21.9% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 13.7% | 1059 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 17.4% | 839 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 2.6% | 5634 г |
| Медь, Cu | 16.89 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5921 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.6% | 5512 г |
| Селен, Se | 3.536 мкг | 55 мкг | 6.4% | 9.3% | 1555 г |
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63593 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.1343 мг | 12 мг | 1.1% | 1.6% | 8935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».