| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 900 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 350 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 321 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 119 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 12.7% | 840 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.2% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.475 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.2% | 2585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 8% | 1329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 19% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1077 мг | 20 мг | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.24 мг | 2500 мг | 9% | 9.6% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 62.29 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.6% | 1605 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2839 г |
| Натрий, Na | 32.23 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 4034 г |
| Сера, S | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3909 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 9.6% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4557 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 14.2% | 755 г |
| Литий, Li | 14.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2137 г |
| Медь, Cu | 43.86 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.7% | 2280 г |
| Молибден, Mo | 1.547 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.3% | 4525 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9402 г |
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49875 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.5% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.217 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».