| Грибы шампиньоны, сырые | 172 г |
| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 185 г |
| Майонез «Провансаль» | 109 г |
| Петрушка (Припускание) | 13 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 263 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Вода | 50 г |
| Сыр российский | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.6% | 549 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2119 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.619 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.606 мг | 15 мг | 24% | 16.7% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 11% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0754 мг | 20 мг | 10.4% | 7.2% | 964 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.89 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Кальций, Ca | 97.2 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.7% | 1029 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1827 г |
| Натрий, Na | 119.33 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.4% | 1089 г |
| Сера, S | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2205 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 9% | 770 г |
| Хлор, Cl | 39.39 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1944 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 28.1% | 247 г |
| Литий, Li | 31.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Медь, Cu | 171.43 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Молибден, Mo | 4.726 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Никель, Ni | 5.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 306.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.941 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5% | 1396 г |
| Фтор, F | 25.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15949 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.7921 мг | 12 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.978 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.52 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с шампиньонами и кпртофелем составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».