| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 750 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар песок | 25 г |
| дрожжи быстродействующие | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.4 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.4% | 835 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.6% | 1436 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 8.5% | 427 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 36.93 мг | 500 мг | 7.4% | 2.7% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.6% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.644 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2% | 1848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 4.1% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4908 мг | 20 мг | 12.5% | 4.6% | 803 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.21 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 70.33 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1422 г |
| Кремний, Si | 2.841 мг | 30 мг | 9.5% | 3.5% | 1056 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2270 г |
| Натрий, Na | 26.03 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 4994 г |
| Сера, S | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2011 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Хлор, Cl | 67.47 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 772.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2067 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 5.9% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.4102 мг | 2 мг | 20.5% | 7.5% | 488 г |
| Медь, Cu | 76.35 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 11.541 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6% | 607 г |
| Никель, Ni | 1.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.794 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.2% | 1147 г |
| Стронций, Sr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15221 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7102 мг | 12 мг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи домашние составляет 274,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».