| Лук репчатый (Припускание) | 270 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Куриная грудка (филе) | 1689 г |
| Рис, зерно продовольственное | 1000 г |
| Вода | 1660 г |
припустить лук в масле, добавить куриную грудку, нарезанную кубиками, потушить. Посолить по вкусу. Добавить рис, кипяченую воду, посолить и оставить томиться на маленьком огне до готовности. Можно добавить сметану, как в процессе готовки (после приготовления риса), так и в готовое блюдо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.8% | 731 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3252 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.5% | 3502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 18.48 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.137 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 2.662 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.6% | 1878 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1181 мг | 20 мг | 25.6% | 22% | 391 г |
| Ниацин | 4.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.44 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6649 г |
| Кремний, Si | 269.565 мг | 30 мг | 898.6% | 772% | 11 г |
| Магний, Mg | 57.96 мг | 400 мг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Натрий, Na | 29.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4467 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5807 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 14.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 30.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 5.098 мкг | 10 мкг | 51% | 43.8% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.8106 мг | 2 мг | 40.5% | 34.8% | 247 г |
| Медь, Cu | 156.61 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.5% | 639 г |
| Молибден, Mo | 9.843 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 11.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.348 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6.8% | 1265 г |
| Фтор, F | 55.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7233 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 17% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.9185 мг | 12 мг | 7.7% | 6.6% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с рисом составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».