| Капуста пекинская | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 13.4% | 745 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.4% | 966 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.4% | 1557 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.561 мкг | 400 мкг | 13.4% | 13.4% | 747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.81 мг | 90 мг | 22% | 22% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.291 мг | 15 мг | 15.3% | 15.3% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 21.3% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1975 мг | 20 мг | 26% | 26% | 385 г |
| Ниацин | 2.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 10% | 997 г |
| Кальций, Ca | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1709 г |
| Магний, Mg | 37.72 мг | 400 мг | 9.4% | 9.4% | 1060 г |
| Натрий, Na | 11.53 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11275 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 8.9% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Кобальт, Co | 4.006 мкг | 10 мкг | 40.1% | 40.1% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 8.9% | 1124 г |
| Медь, Cu | 63.47 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.3% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 4.896 мкг | 70 мкг | 7% | 7% | 1430 г |
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15449 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 22.3% | 449 г |
| Цинк, Zn | 0.7556 мг | 12 мг | 6.3% | 6.3% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».