| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Печень куриная (Жарка) | 315 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Паприка | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 27 г |
410 в готовом виде, совпало с подсчётом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.1% | 535 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12% | 448 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9284.1 мкг | 900 мкг | 1031.6% | 557% | 10 г |
| Ретинол | 3.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| бета Криптоксантин | 30.494 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.016 мг | 1.8 мг | 56.4% | 30.5% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 150.27 мг | 500 мг | 30.1% | 16.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 20.7% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.971 мкг | 400 мкг | 47.5% | 25.6% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.769 мкг | 3 мкг | 425.6% | 229.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 7.6% | 707 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.483 мг | 15 мг | 16.6% | 9% | 604 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6466 мг | 20 мг | 53.2% | 28.7% | 188 г |
| Ниацин | 5.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.41 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2820 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Натрий, Na | 511.4 мг | 1300 мг | 39.3% | 21.2% | 254 г |
| Сера, S | 191.63 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.4% | 522 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 14.6% | 369 г |
| Хлор, Cl | 741.93 мг | 2300 мг | 32.3% | 17.4% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.364 мг | 18 мг | 57.6% | 31.1% | 174 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 14.181 мкг | 10 мкг | 141.8% | 76.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 11.3% | 476 г |
| Медь, Cu | 355.91 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 19.2% | 281 г |
| Молибден, Mo | 46.015 мкг | 70 мкг | 65.7% | 35.5% | 152 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.132 мкг | 55 мкг | 76.6% | 41.4% | 131 г |
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26093 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.5% | 632 г |
| Цинк, Zn | 5.5574 мг | 12 мг | 46.3% | 25% | 216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.306 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.937 г | min 16.8 г | 23.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.475 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени простой составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».