Мой здоровый рацион

Рецепт сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр с чесноком

Сыр бийский 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 188 г
Чеснок луковица 20 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 8.6% 402 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 13.7% 253 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4217 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 8.2% 422 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 6.4% 537 г
Витамин В4, холин 110.53 мг 500 мг 22.1% 7.7% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 4.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.531 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3469 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 1.397 мкг 10 мкг 14% 4.8% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.572 мг 15 мг 17.1% 5.9% 583 г
Витамин Н, биотин 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 6.1% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.0294 мг 20 мг 25.1% 8.7% 398 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.06 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2065 г
Кальций, Ca 448.11 мг 1000 мг 44.8% 15.5% 223 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Натрий, Na 479.94 мг 1300 мг 36.9% 12.8% 271 г
Сера, S 187.33 мг 1000 мг 18.7% 6.5% 534 г
Фосфор, P 385.6 мг 800 мг 48.2% 16.7% 207 г
Хлор, Cl 68.8 мг 2300 мг 3% 1% 3343 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 3.2% 1103 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 2.1% 1656 г
Кобальт, Co 4.736 мкг 10 мкг 47.4% 16.4% 211 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2193 г
Медь, Cu 69.43 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1440 г
Молибден, Mo 2.593 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2700 г
Селен, Se 14.353 мкг 55 мкг 26.1% 9% 383 г
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16828 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Цинк, Zn 2.6416 мг 12 мг 22% 7.6% 454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.2 г ~
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.986 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.878 г ~
Лизин 1.203 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.39 г ~
Фенилаланин 0.948 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 7.703 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.244 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 3.662 г ~
Пролин 1.46 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.948 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.345 г ~
6:0 Капроновая 0.313 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.506 г ~
12:0 Лауриновая 0.469 г ~
14:0 Миристиновая 0.988 г ~
15:0 Пентадекановая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 1.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.253 г от 11.2 до 20.6 г 29% 10%
18:2 Линолевая (ud) 3.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность сыр с чесноком составляет 288,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».