Мой здоровый рацион

Рецепт торт блинный с заварным яблочно сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт блинный с заварным яблочно сметанным кремом

Яйцо куриное 150 г
Вода "Ливония" (г. Владивосток) 30 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Сахар песок 100 г
Яблоки 250 г
Сметана 15,0% жирности 220 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Вода "Ливония" (г. Владивосток) 20 г
Крахмал картофельный 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 380 г
Банан 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт блинный с заварным яблочно сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.2% 1583 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.6% 667 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.9% 866 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 4.9% 1033 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.5% 1118 г
Витамин В4, холин 52.5 мг 500 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.86 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5831 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 2% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4353 мг 20 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.56 мг 2500 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Кальций, Ca 81.74 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1223 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 2% 2502 г
Натрий, Na 57.64 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2255 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1937 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 5.8% 868 г
Хлор, Cl 68.05 мг 2300 мг 3% 1.5% 3380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1378 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2122 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 11.2% 452 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2101 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1828 г
Молибден, Mo 5.55 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1261 г
Никель, Ni 4.47 мкг ~
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 6.26 мкг 55 мкг 11.4% 5.8% 879 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19802 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность торт блинный с заварным яблочно сметанным кремом составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов