| Яйцо куриное | 150 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 30 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яблоки | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 220 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 20 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 380 г |
| Банан | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5.9% | 866 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.86 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 4.521 мкг | 50 мкг | 9% | 4.6% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4353 мг | 20 мг | 7.2% | 3.6% | 1393 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.56 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.3% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 81.74 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1223 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2502 г |
| Натрий, Na | 57.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2255 г |
| Сера, S | 51.63 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1937 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 5.8% | 868 г |
| Хлор, Cl | 68.05 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 3.7% | 1378 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.4% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Медь, Cu | 54.69 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.8% | 1828 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Никель, Ni | 4.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.26 мкг | 55 мкг | 11.4% | 5.8% | 879 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19802 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.441 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность торт блинный с заварным яблочно сметанным кремом составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».