| Свекла отварная по 1-76 | 265 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 205 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 263 г |
| Огурец соленый | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Масло льняное | 14 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 400 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 298 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.8% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.3% | 800 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.1 мкг | 900 мкг | 23.6% | 40.2% | 424 г |
| альфа Каротин | 0.979 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 43.4% | 393 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 22.3% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 12.4% | 1375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.851 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5875 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8432 мг | 20 мг | 4.2% | 7.2% | 2372 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.5% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3709 г |
| Кремний, Si | 3.065 мг | 30 мг | 10.2% | 17.4% | 979 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 9.2% | 1855 г |
| Натрий, Na | 298.9 мг | 1300 мг | 23% | 39.2% | 435 г |
| Сера, S | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7955 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 10.7% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 7.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 9% | 1873 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 15.5% | 1098 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 9.7% | 1764 г |
| Медь, Cu | 53.97 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.2% | 1853 г |
| Молибден, Mo | 3.065 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.5% | 2284 г |
| Никель, Ni | 9.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9244 г |
| Фтор, F | 3.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 105820 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность винегред домашний составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».