Мой здоровый рацион

Рецепт Воздушное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Воздушное суфле

Закваска 250 г
Стевия 10 г
агар-агар 5 г
Вода 100 г
Черный шоколад 10 г
Сметана 15% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.9% 3304 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.5% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 1.5% 10773 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Магний, Mg 0.21 мг 400 мг 0.1% 0.2% 190476 г
Натрий, Na 0.19 мг 1300 мг 684211 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.13 мкг 1000 мкг 769231 г
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19002 г

Энергетическая ценность Воздушное суфле составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».