| Грибы шиитаке, сушеные | 10 г |
| Морская капуста сушеная | 40 г |
| Вода | 337 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.2% | 2000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 14.4% | 2368 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 8.9% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 16.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 3.4% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 38.8% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 7.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.192 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.2% | 6460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 6.9% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 3.4% | 9901 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8367 мг | 20 мг | 4.2% | 14.4% | 2390 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 875.09 мг | 2500 мг | 35% | 120.3% | 286 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.4% | 2589 г |
| Магний, Mg | 150.64 мг | 400 мг | 37.7% | 129.6% | 266 г |
| Натрий, Na | 448.66 мг | 1300 мг | 34.5% | 118.6% | 290 г |
| Сера, S | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11601 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 23.7% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.792 мг | 18 мг | 76.6% | 263.2% | 131 г |
| Йод, I | 258.4 мкг | 150 мкг | 172.3% | 592.1% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 5.5% | 6289 г |
| Медь, Cu | 133.99 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 46% | 746 г |
| Селен, Se | 1.191 мкг | 55 мкг | 2.2% | 7.6% | 4618 г |
| Фтор, F | 87.08 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.6% | 4593 г |
| Цинк, Zn | 0.1979 мг | 12 мг | 1.6% | 5.5% | 6064 г |
Энергетическая ценность шиитаке+морская капуста 19.06.13 составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».