| Сельдерей (корень) | 259 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.3% | 1057 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.6% | 2350 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.3% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 9.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.567 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 7.8% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 3.8% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9869 мг | 20 мг | 4.9% | 6.3% | 2027 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.9 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.3% | 845 г |
| Кальций, Ca | 73.81 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.6% | 1355 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 8% | 1616 г |
| Натрий, Na | 356.36 мг | 1300 мг | 27.4% | 35.4% | 365 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 6.3% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 451.06 мг | 2300 мг | 19.6% | 25.4% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 3% | 4327 г |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Медь, Cu | 2.05 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48780 г |
| Молибден, Mo | 0.831 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.6% | 8424 г |
| Цинк, Zn | 0.0045 мг | 12 мг | 266667 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».