| Картофель | 450 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 270 г |
| Помидор бочковой | 55 г |
| Морковь, красная | 166 г |
| Перец красный сладкий | 101 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Баранина | 250 г |
| Нут | 118 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.9% | 3167 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 31.6% | 782 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 34.1% | 727 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 5.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 12.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.932 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 10173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 12.1% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 32.8% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8816 мг | 20 мг | 4.4% | 10.9% | 2269 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.36 мг | 2500 мг | 6.7% | 16.5% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6281 г |
| Кремний, Si | 3.172 мг | 30 мг | 10.6% | 26.2% | 946 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 8.4% | 2905 г |
| Натрий, Na | 14.03 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9266 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.2% | 3473 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 13.1% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 18.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 12241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 7.9% | 3120 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 50.9% | 486 г |
| Литий, Li | 10.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 17.3% | 1423 г |
| Медь, Cu | 73.88 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 18.3% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16% | 1536 г |
| Никель, Ni | 9.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.077 мкг | 55 мкг | 2% | 4.9% | 5107 г |
| Титан, Ti | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.2% | 7700 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.8% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.413 мг | 12 мг | 3.4% | 8.4% | 2906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурпа по своему составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».