| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 355 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 1350 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Вода | 150 г |
| Желатин пищевой | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 17.1% | 290 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 174.1 г | 2273 г | 7.7% | 3.8% | 1306 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5828 мг | 20 мг | 52.9% | 26.2% | 189 г |
| Ниацин | 6.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.68 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Натрий, Na | 377.19 мг | 1300 мг | 29% | 14.4% | 345 г |
| Сера, S | 208.93 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 10.3% | 482 г |
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Кобальт, Co | 12.124 мкг | 10 мкг | 121.2% | 60.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5602 г |
| Медь, Cu | 123.75 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.1% | 808 г |
| Молибден, Mo | 18.522 мкг | 70 мкг | 26.5% | 13.1% | 378 г |
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36731 г |
| Хром, Cr | 33.9 мкг | 50 мкг | 67.8% | 33.6% | 147 г |
| Цинк, Zn | 2.0018 мг | 12 мг | 16.7% | 8.3% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1796.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.271 г | ~ | |||
| Лизин | 2.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.981 г | ~ | |||
| Треонин | 1.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1775.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.702 г | ~ | |||
| Пролин | 1.506 г | ~ | |||
| Серин | 1.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.86 г | min 16.8 г | 34.9% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет из стейков и филе составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».