Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы

Куриная грудка (филе) 1035 г
Перец сладкий 231 г
Огурец, парниковый 482 г
Кукуруза, консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 23.5% 594 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5% 2758 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 10.3% 1357 г
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 5% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3103 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.121 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18859 г
Витамин C, аскорбиновая 25.41 мг 90 мг 28.2% 39.4% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23041 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.8669 мг 20 мг 29.3% 41% 341 г
Ниацин 5.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.39 мг 2500 мг 8.7% 12.2% 1150 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 2% 6930 г
Магний, Mg 50.36 мг 400 мг 12.6% 17.6% 794 г
Натрий, Na 83.05 мг 1300 мг 6.4% 9% 1565 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 18% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 7% 1991 г
Кобальт, Co 4.662 мкг 10 мкг 46.6% 65.2% 215 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Медь, Cu 41.44 мкг 1000 мкг 4.1% 5.7% 2413 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 11.3% 1229 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 36.2% 386 г
Цинк, Zn 0.6734 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.943 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 1.368 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов