Мой здоровый рацион

Рецепт Теплое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплое мороженое

Желатин пищевой 15 г
Вода 70 г
ряженка 1% 450 г
Брусника 50 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.5% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 2% 8118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 3% 5556 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин РР, НЭ 0.4265 мг 20 мг 2.1% 3.5% 4689 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.53 мг 2500 мг 0.9% 1.5% 10625 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 5% 3283 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Натрий, Na 6.68 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19461 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25641 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 3.5% 4819 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 1% 17647 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Медь, Cu 34.44 мкг 1000 мкг 3.4% 5.7% 2904 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Теплое мороженое составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».