| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 94 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 46 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 14 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 9 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.7% | 1931 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.5 мкг | 900 мкг | 28.8% | 70.6% | 347 г |
| бета Каротин | 1.558 мг | 5 мг | 31.2% | 76.5% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.32 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.4% | 3876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 40.2% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 11.3% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 44.6% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.382 мг | 20 мг | 1.9% | 4.7% | 5236 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 24.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.5% | 2140 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 15.4% | 1583 г |
| Натрий, Na | 376.69 мг | 1300 мг | 29% | 71.1% | 345 г |
| Сера, S | 1.89 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 52910 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 13% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 4.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 50439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 10.5% | 2335 г |
| Кобальт, Co | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 13.5% | 1815 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 9.1% | 2699 г |
| Медь, Cu | 14.46 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 3.4% | 6916 г |
| Молибден, Mo | 1.573 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.4% | 4450 г |
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.0814 мг | 12 мг | 0.7% | 1.7% | 14742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 27.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов.сельдерея с соевым соусом составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».