Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с клубничным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с клубничным кремом

Кукурузный крахмал 12 г
Рисовая мука, белая 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 15 г
Минская марка Творог Мягкий 4% 250 г
Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с клубничным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.6% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.9% 1386 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 1.5% 5399 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.2% 1557 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 7.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин В4, холин 57.28 мг 500 мг 11.5% 9.3% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5588 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 13.7% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин Н, биотин 4.462 мкг 50 мкг 8.9% 7.2% 1121 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0001 мг 20 мг 5% 4.1% 2000 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.81 мг 2500 мг 2.8% 2.3% 3633 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6053 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6612 г
Натрий, Na 30.89 мг 1300 мг 2.4% 2% 4208 г
Сера, S 38.88 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2572 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 5% 1613 г
Хлор, Cl 34.46 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3394 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 18% 453 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1589 г
Медь, Cu 29.46 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3394 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5283 г
Селен, Se 7.644 мкг 55 мкг 13.9% 11.3% 720 г
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32922 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 2% 4196 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с клубничным кремом составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».