Мой здоровый рацион

Рецепт паштет печеночный 6февраля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет печеночный 6февраля

Печень куриная отварная 250 г
Морковь отварная по 2-40 117 г
Масло сладко-сливочное несоленое 37 г
Петрушка 27 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет печеночный 6февраля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.8% 543 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.7% 644 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 2.8% 2487 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9484.9 мкг 900 мкг 1053.9% 730.4% 9 г
Ретинол 3.353 мг ~
бета Каротин 3.055 мг 5 мг 61.1% 42.3% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.978 мг 1.8 мг 54.3% 37.6% 184 г
Витамин В4, холин 145.65 мг 500 мг 29.1% 20.2% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.681 мг 2 мг 34.1% 23.6% 294 г
Витамин В9, фолаты 184.602 мкг 400 мкг 46.2% 32% 217 г
Витамин В12, кобаламин 12.367 мкг 3 мкг 412.2% 285.7% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 17.77 мг 90 мг 19.7% 13.7% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 83.2 мкг 120 мкг 69.3% 48% 144 г
Витамин РР, НЭ 10.2782 мг 20 мг 51.4% 35.6% 195 г
Ниацин 4.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.71 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1233 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3132 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1606 г
Натрий, Na 87.61 мг 1300 мг 6.7% 4.6% 1484 г
Сера, S 153.04 мг 1000 мг 15.3% 10.6% 653 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 13.1% 528 г
Хлор, Cl 112.46 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.52 мг 18 мг 52.9% 36.7% 189 г
Кобальт, Co 11.217 мкг 10 мкг 112.2% 77.8% 89 г
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 8.5% 813 г
Медь, Cu 296.11 мкг 1000 мкг 29.6% 20.5% 338 г
Молибден, Mo 43.469 мкг 70 мкг 62.1% 43% 161 г
Селен, Se 40.732 мкг 55 мкг 74.1% 51.4% 135 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 9.3% 744 г
Цинк, Zn 4.9785 мг 12 мг 41.5% 28.8% 241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.443 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.398 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 2.08 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.124 г min 16.8 г 18.6% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность паштет печеночный 6февраля составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».