| фасоль замоченная | 175 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.2% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 21% | 426 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3357 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 11.2% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.1% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 15.1% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.784 мкг | 400 мкг | 8.4% | 7.5% | 1184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4024 мг | 20 мг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.92 мг | 2500 мг | 16.5% | 14.8% | 605 г |
| Кальций, Ca | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.6% | 1596 г |
| Кремний, Si | 34.534 мг | 30 мг | 115.1% | 103% | 87 г |
| Магний, Mg | 40.08 мг | 400 мг | 10% | 8.9% | 998 г |
| Натрий, Na | 16.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7985 г |
| Сера, S | 61.09 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.5% | 1637 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 20.1% | 444 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 11% | 812 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 7.019 мкг | 10 мкг | 70.2% | 62.8% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.5053 мг | 2 мг | 25.3% | 22.6% | 396 г |
| Медь, Cu | 218.56 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 19.6% | 458 г |
| Молибден, Mo | 14.79 мкг | 70 мкг | 21.1% | 18.9% | 473 г |
| Никель, Ni | 65.015 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.347 мкг | 55 мкг | 17% | 15.2% | 588 г |
| Титан, Ti | 56.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.55 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.5% | 2539 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.2049 мг | 12 мг | 10% | 8.9% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль отварная составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».