| Картофель (Варка в кожуре) | 800 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.3% | 2545 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.9% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5960 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 8.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.6% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 16.7% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.475 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 20.9% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8129 мг | 20 мг | 9.1% | 10% | 1103 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.12 мг | 2500 мг | 21.6% | 23.6% | 464 г |
| Кальций, Ca | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7418 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 6.3% | 1731 г |
| Натрий, Na | 1.54 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 84416 г |
| Сера, S | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3106 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 7.9% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 58 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 3966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 6.5% | 1701 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 54.7% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 11.2% | 978 г |
| Медь, Cu | 143.92 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.8% | 695 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.5% | 875 г |
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17460 г |
| Фтор, F | 30.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13293 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 21.9% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.3753 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3197 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеченый картофель составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».