Мой здоровый рацион

Рецепт индюшка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индюшка с овощами

Индюшата, 2 категории 100 г
Помидоры (томаты) 50 г
Перец сладкий 20 г
Огурец, грунтовый 20 г
Капуста пекинская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индюшка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 19.2% 704 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 13.3% 1020 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 12.2% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 9.2% 1475 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.476 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3486 г
Витамин C, аскорбиновая 28.52 мг 90 мг 31.7% 42.9% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13477 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 5.658 мг 20 мг 28.3% 38.3% 353 г
Макроэлементы
Калий, K 239.71 мг 2500 мг 9.6% 13% 1043 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4817 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 6.2% 2165 г
Натрий, Na 54.19 мг 1300 мг 4.2% 5.7% 2399 г
Сера, S 106.19 мг 1000 мг 10.6% 14.3% 942 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 19.4% 699 г
Хлор, Cl 15.95 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14420 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 2.73 мг 18 мг 15.2% 20.6% 659 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19737 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 20.6% 656 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 4.6% 2915 г
Медь, Cu 39.14 мкг 1000 мкг 3.9% 5.3% 2555 г
Молибден, Mo 1.762 мкг 70 мкг 2.5% 3.4% 3973 г
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30387 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62696 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13333 г

Энергетическая ценность индюшка с овощами составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».