Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с творогом и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с творогом и бананом

творог 0 жирности 773 г
Яйцо куриное 141 г
заменитель сахара 3 г
Банан 337 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Крахмал кукурузный 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с творогом и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.7% 594 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.9% 2235 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 1% 8296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2711 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Витамин В4, холин 29.92 мг 500 мг 6% 5.2% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 24.837 мкг 400 мкг 6.2% 5.4% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 3% 2970 г
Витамин Н, биотин 2.181 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2293 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9941 мг 20 мг 5% 4.4% 2012 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.03 мг 2500 мг 4.6% 4% 2192 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11534 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3162 г
Натрий, Na 23.62 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5504 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 3.8% 2332 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4045 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 9.4% 926 г
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2642 г
Медь, Cu 12.97 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7710 г
Молибден, Mo 0.648 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10802 г
Селен, Se 3.753 мкг 55 мкг 6.8% 5.9% 1465 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.2315 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность запеканка с творогом и бананом составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».