Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре овощное

Тыква (Припускание) 605 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 395 г
Морковь, красная (Припускание) 93 г
Батат (Припускание) 105 г
Чеснок луковица 14 г
Корень имбиря, сырой 7 г
Knorr Бульон говяжий Душа обеда 28 г
Вода 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.8% 3590 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 37.5% 833 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 11.9% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.2 мкг 900 мкг 33.8% 105.6% 296 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.607 мг 5 мг 32.1% 100.3% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.4% 3333 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 23.1% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 21.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.42 мкг 400 мкг 2.6% 8.1% 3839 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 16.6% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 8.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9641 мг 20 мг 4.8% 15% 2074 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.17 мг 2500 мг 11.2% 35% 889 г
Кальций, Ca 41.79 мг 1000 мг 4.2% 13.1% 2393 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 18.8% 1659 г
Натрий, Na 28.34 мг 1300 мг 2.2% 6.9% 4587 г
Сера, S 9.57 мг 1000 мг 1% 3.1% 10449 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 11.9% 2614 г
Хлор, Cl 10.55 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 21801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 9.1% 3482 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 19.7% 1600 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 5% 6211 г
Медь, Cu 96.14 мкг 1000 мкг 9.6% 30% 1040 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30220 г
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 5.6% 5636 г
Цинк, Zn 0.1383 мг 12 мг 1.2% 3.8% 8677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».