Мой здоровый рацион

Рецепт корзинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корзинки

Отруби ржаные 200 г
Какао-порошок 20 г
Яичный белок куриный 70 г
Творог 5% 200 г
Желатин 10 г
Земляника (садовая), клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корзинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 16.9% 472 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Пищевые волокна 19 г 20 г 95% 75.6% 105 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.6% 15153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 12% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.5% 837 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.954 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6718 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 10.6% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2107 г
Витамин Н, биотин 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2809 г
Витамин РР, НЭ 1.438 мг 20 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Макроэлементы
Калий, K 596.64 мг 2500 мг 23.9% 19% 419 г
Кальций, Ca 106.52 мг 1000 мг 10.7% 8.5% 939 г
Магний, Mg 201.06 мг 400 мг 50.3% 40% 199 г
Натрий, Na 54.58 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2382 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3147 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 15.4% 519 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 1% 8099 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 5.141 мг 18 мг 28.6% 22.8% 350 г
Йод, I 25.18 мкг 150 мкг 16.8% 13.4% 596 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 20.2% 394 г
Марганец, Mn 3.018 мг 2 мг 150.9% 120% 66 г
Медь, Cu 517.88 мкг 1000 мкг 51.8% 41.2% 193 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1458 г
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29851 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Цинк, Zn 2.0597 мг 12 мг 17.2% 13.7% 583 г

Энергетическая ценность корзинки составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».