| Лук репчатый | 15 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 525 г |
| Квашеная капуста | 985 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 739 г |
| Огурец маринованный | 690 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 604 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.7% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.6% | 769 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 16.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.6 мкг | 900 мкг | 39.4% | 71.5% | 254 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 50.1% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.414 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 29% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 9.6% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9633 мг | 20 мг | 4.8% | 8.7% | 2076 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 18.9% | 966 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3368 г |
| Кремний, Si | 1.596 мг | 30 мг | 5.3% | 9.6% | 1880 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 8.7% | 2096 г |
| Натрий, Na | 98.53 мг | 1300 мг | 7.6% | 13.8% | 1319 г |
| Сера, S | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8969 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 9.8% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 288.1 мг | 2300 мг | 12.5% | 22.7% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 9.6% | 1889 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 16.2% | 1124 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 5.4% | 3317 г |
| Медь, Cu | 33.93 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.2% | 2947 г |
| Молибден, Mo | 4.188 мкг | 70 мкг | 6% | 10.9% | 1671 г |
| Никель, Ni | 2.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22634 г |
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 124611 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1642 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.885 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 6.02 составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».