Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов и помидоров

Петрушка 17 г
Огурец, грунтовый 175 г
Помидоры (томаты), парниковые 265 г
Сметана 10,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.4% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.4% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.7% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 24.6% 1087 г
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 22.5% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин В4, холин 31.06 мг 500 мг 6.2% 16.6% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 15.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.274 мкг 400 мкг 2.8% 7.5% 3548 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 7.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 49.7% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 5.9% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.585 мкг 50 мкг 3.2% 8.6% 3155 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 126.7% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.5799 мг 20 мг 2.9% 7.8% 3449 г
Макроэлементы
Калий, K 203.73 мг 2500 мг 8.1% 21.7% 1227 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 9.9% 2733 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 12% 2220 г
Натрий, Na 20.72 мг 1300 мг 1.6% 4.3% 6274 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8985 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 15% 1798 г
Хлор, Cl 46.45 мг 2300 мг 2% 5.3% 4952 г
Микроэлементы
Бор, B 52.8 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 7.2% 3689 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 5.9% 4573 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 83.4% 320 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 16.6% 1610 г
Медь, Cu 89.4 мкг 1000 мкг 8.9% 23.8% 1119 г
Молибден, Mo 4.558 мкг 70 мкг 6.5% 17.4% 1536 г
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16176 г
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23188 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 21.9% 1214 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 5.3% 5031 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».