Мой здоровый рацион

Рецепт морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морская капуста с яйцом

морская капуста, не приготовленная, замороженная 1000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 350 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.3% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 1.8% 10773 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 15.6% 1295 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 18.7% 1091 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 25.8% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 13.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 10.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 1.784 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 22422 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 8.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 3.4% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 11.4% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.101 мкг 50 мкг 10.2% 20.7% 980 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8804 мг 20 мг 4.4% 8.9% 2272 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 732.35 мг 2500 мг 29.3% 59.4% 341 г
Кальций, Ca 159.89 мг 1000 мг 16% 32.5% 625 г
Магний, Mg 124.78 мг 400 мг 31.2% 63.3% 321 г
Натрий, Na 406.69 мг 1300 мг 31.3% 63.5% 320 г
Сера, S 51.8 мг 1000 мг 5.2% 10.5% 1931 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 22.7% 890 г
Хлор, Cl 39.39 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 5839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.067 мг 18 мг 67% 135.9% 149 г
Йод, I 119.34 мкг 150 мкг 79.6% 161.5% 126 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 51.3% 396 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.8% 27397 г
Медь, Cu 20.96 мкг 1000 мкг 2.1% 4.3% 4771 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 4.5% 4620 г
Селен, Se 8.005 мкг 55 мкг 14.6% 29.6% 687 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28798 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 4.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морская капуста с яйцом составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».