Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.8% 809 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.4% 528 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 15.8% 448 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 14% 504 г
Витамин В4, холин 180 мг 500 мг 36% 25.4% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 14.6% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.507 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6147 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 11.6% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 11.1% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 14.932 мкг 50 мкг 29.9% 21.1% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7466 мг 20 мг 13.7% 9.7% 728 г
Макроэлементы
Калий, K 146.92 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1702 г
Кальций, Ca 79.59 мг 1000 мг 8% 5.7% 1256 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3070 г
Натрий, Na 109.42 мг 1300 мг 8.4% 5.9% 1188 г
Сера, S 130.75 мг 1000 мг 13.1% 9.3% 765 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 14.4% 490 г
Хлор, Cl 144.52 мг 2300 мг 6.3% 4.5% 1591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Йод, I 16.78 мкг 150 мкг 11.2% 7.9% 894 г
Кобальт, Co 7.123 мкг 10 мкг 71.2% 50.3% 140 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1638 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 5.9% 1202 г
Селен, Se 22.397 мкг 55 мкг 40.7% 28.8% 246 г
Фтор, F 44.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8985 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1462 г
Цинк, Zn 0.9007 мг 12 мг 7.5% 5.3% 1332 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 399 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».