Мой здоровый рацион

Рецепт салат из риса с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из риса с семгой

семга натуральная с/м 200 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 237 г
Майонез «Провансаль» 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из риса с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.2 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 5.5% 458 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 7.2% 350 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 5.4% 463 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин В4, холин 55.55 мг 500 мг 11.1% 2.8% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.977 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.028 мг 15 мг 33.5% 8.4% 298 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2092 г
Витамин РР, НЭ 2.3331 мг 20 мг 11.7% 2.9% 857 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.88 мг 2500 мг 2.2% 0.6% 4474 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15408 г
Кремний, Si 68.3 мг 30 мг 227.7% 57% 44 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 1.7% 1520 г
Натрий, Na 84.12 мг 1300 мг 6.5% 1.6% 1545 г
Сера, S 31.42 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3183 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 2.7% 948 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13474 г
Микроэлементы
Бор, B 82 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 1.7% 1464 г
Марганец, Mn 0.8537 мг 2 мг 42.7% 10.7% 234 г
Медь, Cu 170.75 мкг 1000 мкг 17.1% 4.3% 586 г
Молибден, Mo 2.322 мкг 70 мкг 3.3% 0.8% 3015 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Селен, Se 10.313 мкг 55 мкг 18.8% 4.7% 533 г
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11713 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.9699 мг 12 мг 8.1% 2% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.805 г min 16.8 г 16.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.354 г от 11.2 до 20.6 г 56.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из риса с семгой составляет 399,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».