Мой здоровый рацион

Рецепт Салат горшек/яйцо/огурец/морс.капуста (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат горшек/яйцо/огурец/морс.капуста (без майонеза)

Салат яйца/ горошек/ огурцы 160 г
Маринованная морская капуста 70 г
Способ приготовления

выход 230*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат горшек/яйцо/огурец/морс.капуста (без майонеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.4% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 2.7% 4155 г
Органические кислоты 16.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 14.9% 765 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9% 1268 г
Витамин В4, холин 59.67 мг 500 мг 11.9% 13.5% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.958 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6714 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 6% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 5.9% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.908 мг 15 мг 12.7% 14.4% 786 г
Витамин Н, биотин 5.191 мкг 50 мкг 10.4% 11.8% 963 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0901 мг 20 мг 5.5% 6.3% 1835 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.62 мг 2500 мг 14.6% 16.6% 684 г
Кальций, Ca 37.77 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2648 г
Кремний, Si 3.002 мг 30 мг 10% 11.4% 999 г
Магний, Mg 60.75 мг 400 мг 15.2% 17.3% 658 г
Натрий, Na 302.79 мг 1300 мг 23.3% 26.5% 429 г
Сера, S 49.25 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2030 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 11.9% 950 г
Хлор, Cl 296.85 мг 2300 мг 12.9% 14.7% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 5.681 мг 18 мг 31.6% 35.9% 317 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2896 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 35.1% 324 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2554 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 7.3% 1567 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 8.8% 1294 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Селен, Se 7.914 мкг 55 мкг 14.4% 16.4% 695 г
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25543 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат горшек/яйцо/огурец/морс.капуста (без майонеза) составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».