Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с шампиньонами

Шампиньоны 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Сыр плавленый, российский 160 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.7% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.3% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.7% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 24.2% 929 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 22.6% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 15% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 20.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.045 мкг 400 мкг 2% 4.5% 4972 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 13089 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7483 мг 20 мг 8.7% 19.5% 1144 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.01 мг 2500 мг 8.3% 18.6% 1202 г
Кальций, Ca 66.44 мг 1000 мг 6.6% 14.8% 1505 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 6.3% 3515 г
Натрий, Na 95.62 мг 1300 мг 7.4% 16.6% 1360 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 25.7% 871 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 24.14 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 3.8% 5732 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 5.6% 3927 г
Кобальт, Co 3.402 мкг 10 мкг 34% 76.1% 294 г
Литий, Li 12.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 4% 5714 г
Медь, Cu 36.18 мкг 1000 мкг 3.6% 8.1% 2764 г
Молибден, Mo 1.782 мкг 70 мкг 2.5% 5.6% 3928 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 2.7% 8587 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 17% 1319 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 7.4% 3032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 1.39 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с шампиньонами составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».