| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 130 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.5 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.6% | 1070 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 11.1% | 249 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 4.2% | 660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6296 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.7 мкг | 900 мкг | 27.3% | 7.5% | 366 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 111.39 мг | 500 мг | 22.3% | 6.1% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 3.2% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.311 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.4% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 1.3% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 8.607 мкг | 50 мкг | 17.2% | 4.7% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0098 мг | 20 мг | 10% | 2.8% | 995 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.21 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.9% | 3078 г |
| Кальций, Ca | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3486 г |
| Кремний, Si | 0.656 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5242 г |
| Натрий, Na | 57.11 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.2% | 2276 г |
| Сера, S | 84.67 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.3% | 1181 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 3.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 67.21 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.8% | 3422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 2% | 1355 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.5% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 4.361 мкг | 10 мкг | 43.6% | 12% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Медь, Cu | 50.41 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Молибден, Mo | 4.508 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.8% | 1553 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.975 мкг | 55 мкг | 25.4% | 7% | 394 г |
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15296 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5952 мг | 12 мг | 5% | 1.4% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс с карамелизироваными яблоками составляет 363,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».