| Вода | 500 г |
| Печень куриная (Тушение) | 595 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 211 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 283 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 13 г |
| Сок добрый Томат | 160 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 15.5% | 1027 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 6.4% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4579.1 мкг | 900 мкг | 508.8% | 815.4% | 20 г |
| Ретинол | 3.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 48.6% | 330 г |
| Ликопин | 304.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 17.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.706 мг | 1.8 мг | 39.2% | 62.8% | 255 г |
| Витамин В4, холин | 70.68 мг | 500 мг | 14.1% | 22.6% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 29.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.617 мкг | 400 мкг | 22.4% | 35.9% | 446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.99 мкг | 3 мкг | 199.7% | 320% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 9.9% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12605 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1154 мг | 20 мг | 25.6% | 41% | 391 г |
| Ниацин | 3.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.78 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.5% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5513 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 6.4% | 2491 г |
| Натрий, Na | 166.09 мг | 1300 мг | 12.8% | 20.5% | 783 г |
| Сера, S | 85.72 мг | 1000 мг | 8.6% | 13.8% | 1167 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 21% | 766 г |
| Хлор, Cl | 186.17 мг | 2300 мг | 8.1% | 13% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.257 мг | 18 мг | 34.8% | 55.8% | 288 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 6.395 мкг | 10 мкг | 64% | 102.6% | 156 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 13.1% | 1219 г |
| Медь, Cu | 159.71 мкг | 1000 мкг | 16% | 25.6% | 626 г |
| Молибден, Mo | 21.287 мкг | 70 мкг | 30.4% | 48.7% | 329 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.856 мкг | 55 мкг | 36.1% | 57.9% | 277 г |
| Фтор, F | 36.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11108 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 2.5454 мг | 12 мг | 21.2% | 34% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная 06.02.16 составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».