| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1000 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Морская капуста | 120 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 170 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.1% | 1273 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.1% | 952 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.321 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.6% | 2309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.12 мг | 90 мг | 34.6% | 53.1% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 20.1% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 69.6% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8507 мг | 20 мг | 4.3% | 6.6% | 2351 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 19.4% | 794 г |
| Кальций, Ca | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2474 г |
| Кремний, Si | 1.496 мг | 30 мг | 5% | 7.7% | 2005 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 11.1% | 1387 г |
| Натрий, Na | 96.54 мг | 1300 мг | 7.4% | 11.4% | 1347 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3306 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 6.8% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 28.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 16.1% | 956 г |
| Йод, I | 27.55 мкг | 150 мкг | 18.4% | 28.3% | 544 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 35.9% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 11.1% | 1392 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.1% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 8.563 мкг | 70 мкг | 12.2% | 18.7% | 817 г |
| Никель, Ni | 10.563 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12115 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52770 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.3595 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.527 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морской капустой, горшком и огурцом составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».