| Капуста белокочанная | 350 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 16.8% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 2.2% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 6.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 7.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.072 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.3% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 12% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.155 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4329 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 15.2% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.95 мг | 20 мг | 14.8% | 8.9% | 678 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.28 мг | 2500 мг | 11.6% | 7% | 864 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3150 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2172 г |
| Натрий, Na | 43.61 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2981 г |
| Сера, S | 117.29 мг | 1000 мг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 22.93 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.3% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Медь, Cu | 64.68 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Селен, Se | 15.476 мкг | 55 мкг | 28.1% | 16.9% | 355 г |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56338 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.4393 мг | 12 мг | 12% | 7.2% | 834 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы на пару составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».