| Хек (Припускание) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 25.2% | 413 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.8% | 1779 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.565 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.8% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.068 мкг | 3 мкг | 102.3% | 106.3% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 7.2% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 20% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 4.1% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3864 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 56.4% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5608 мг | 20 мг | 27.8% | 28.9% | 360 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.88 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2499 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 8.5% | 1223 г |
| Натрий, Na | 483.43 мг | 1300 мг | 37.2% | 38.7% | 269 г |
| Сера, S | 257.73 мг | 1000 мг | 25.8% | 26.8% | 388 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 25.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 889.23 мг | 2300 мг | 38.7% | 40.2% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2256 г |
| Йод, I | 204.55 мкг | 150 мкг | 136.4% | 141.8% | 73 г |
| Кобальт, Co | 25.739 мкг | 10 мкг | 257.4% | 267.6% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1230 г |
| Медь, Cu | 181.59 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 18.9% | 551 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.5% | 1100 г |
| Никель, Ni | 8.949 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 894.89 мкг | 4000 мкг | 22.4% | 23.3% | 447 г |
| Хром, Cr | 70.31 мкг | 50 мкг | 140.6% | 146.2% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.1999 мг | 12 мг | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.381 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.521 г | ~ | |||
| Лизин | 1.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.749 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.486 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба на пару с петрушкой составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».