| Огурец, грунтовый | 85 г |
| Каперсы консервированные | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 9.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15% | 1250 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 9.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 19.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.354 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.3% | 4276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 25.1% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2.6% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3261 мг | 20 мг | 6.6% | 12.4% | 1508 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.21 мг | 2500 мг | 14% | 26.2% | 712 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5910 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 9.7% | 1941 г |
| Натрий, Na | 419.17 мг | 1300 мг | 32.2% | 60.3% | 310 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4838 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 10.7% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 43.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.6% | 5295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 657.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 9% | 2064 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 65% | 288 г |
| Литий, Li | 49.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 15.4% | 1221 г |
| Медь, Cu | 166.85 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 31.3% | 599 г |
| Молибден, Mo | 5.407 мкг | 70 мкг | 7.7% | 14.4% | 1295 г |
| Никель, Ni | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12673 г |
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17065 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 29.6% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.3301 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с каперсами и картошкой составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».