| Перец сладкий | 100 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Салат | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.9% | 622 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 11.4% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 4.8% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 16% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.11 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.73 мг | 90 мг | 83% | 71.6% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 5% | 1728 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8479 мг | 20 мг | 19.2% | 16.6% | 520 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.9 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.6% | 815 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8110 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Натрий, Na | 21.94 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5925 г |
| Сера, S | 79.43 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 9.5% | 910 г |
| Хлор, Cl | 29.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.3% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 8.47 мкг | 10 мкг | 84.7% | 73.1% | 118 г |
| Литий, Li | 2.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6349 г |
| Медь, Cu | 42.7 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.7% | 2342 г |
| Молибден, Mo | 6.335 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.9% | 1105 г |
| Никель, Ni | 4.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 31.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12642 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 16.7% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.8555 мг | 12 мг | 7.1% | 6.1% | 1403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».