Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и майонезом

Свекла, вареная 460 г
Чеснок, сырой 10 г
Майонез Слобода Оливковый 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 7.3% 2147 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.8% 1053 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2719 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 75.782 мкг 400 мкг 18.9% 29.5% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3277 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6103 г
Макроэлементы
Калий, K 296.95 мг 2500 мг 11.9% 18.6% 842 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 3.1% 5094 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 8.7% 1791 г
Натрий, Na 152.88 мг 1300 мг 11.8% 18.4% 850 г
Сера, S 0.37 мг 1000 мг 270270 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 7.6% 2036 г
Хлор, Cl 122.82 мг 2300 мг 5.3% 8.3% 1873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 6.9% 2281 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Марганец, Mn 0.3435 мг 2 мг 17.2% 26.8% 582 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 12% 1303 г
Молибден, Mo 0.226 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 30973 г
Селен, Se 0.955 мкг 55 мкг 1.7% 2.7% 5759 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 4.7% 3367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и майонезом составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».