Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 800 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 150 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Картофель (Жарка) 200 г
Яйцо куриное 94 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Перец черный молотый 5 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 14.8% 382 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.2% 609 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1347 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В4, холин 87.44 мг 500 мг 17.5% 9.9% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 9.2% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 13.8% 408 г
Витамин В9, фолаты 7.388 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5414 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 14.2% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.9% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 4.5% 1248 г
Витамин Н, биотин 8.649 мкг 50 мкг 17.3% 9.8% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.208 мг 20 мг 46% 25.9% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 341.67 мг 2500 мг 13.7% 7.7% 732 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Магний, Mg 64.15 мг 400 мг 16% 9% 624 г
Натрий, Na 600.95 мг 1300 мг 46.2% 26% 216 г
Сера, S 207.54 мг 1000 мг 20.8% 11.7% 482 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 9.3% 605 г
Хлор, Cl 924.24 мг 2300 мг 40.2% 22.7% 249 г
Микроэлементы
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 24.54 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 5.9% 953 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1786 г
Кобальт, Co 12.182 мкг 10 мкг 121.8% 68.7% 82 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 3% 1892 г
Медь, Cu 132.81 мкг 1000 мкг 13.3% 7.5% 753 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1101 г
Селен, Se 2.516 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2186 г
Фтор, F 115.14 мкг 4000 мкг 2.9% 1.6% 3474 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 12.2% 463 г
Цинк, Zn 2.2739 мг 12 мг 18.9% 10.7% 528 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов