Мой здоровый рацион

Рецепт Каша по-монастырски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша по-монастырски

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 50 г
Шампиньоны 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша по-монастырски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 8.6% 711 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 15.2% 400 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.7 мкг 900 мкг 39.4% 24% 254 г
бета Каротин 2.127 мг 5 мг 42.5% 25.9% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7% 870 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 1.2% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 11.3% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 7.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 28.151 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1421 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3185 г
Витамин Н, биотин 1.477 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3385 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.5826 мг 20 мг 22.9% 13.9% 436 г
Макроэлементы
Калий, K 357.3 мг 2500 мг 14.3% 8.7% 700 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4063 г
Кремний, Si 155.595 мг 30 мг 518.7% 315.9% 19 г
Магний, Mg 63.64 мг 400 мг 15.9% 9.7% 629 г
Натрий, Na 240.16 мг 1300 мг 18.5% 11.3% 541 г
Сера, S 41.52 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2408 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 14.5% 420 г
Хлор, Cl 395.35 мг 2300 мг 17.2% 10.5% 582 г
Микроэлементы
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 64.61 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 6.2% 984 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1742 г
Кобальт, Co 8.404 мкг 10 мкг 84% 51.2% 119 г
Марганец, Mn 0.8478 мг 2 мг 42.4% 25.8% 236 г
Медь, Cu 238.64 мкг 1000 мкг 23.9% 14.6% 419 г
Молибден, Mo 16.113 мкг 70 мкг 23% 14% 434 г
Селен, Se 3.351 мкг 55 мкг 6.1% 3.7% 1641 г
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10259 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 9.5% 641 г
Цинк, Zn 0.9829 мг 12 мг 8.2% 5% 1221 г

Энергетическая ценность Каша по-монастырски составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».