| Перец красный сладкий | 139 г |
| Яблоки | 155 г |
| Сельдерей | 155 г |
| Морская капуста | 279 г |
| Семена льна | 9 г |
| Морковь, красная | 119 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Кунжут, семя | 3 г |
| Петрушка, сырая | 45 г |
| Масло льняное | 17 г |
Все порезать перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.8% | 2667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24.5% | 833 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.5 мкг | 900 мкг | 40.8% | 83.3% | 245 г |
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 95.3% | 214 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 216.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 1.09 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 45872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.566 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8% | 2570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.97 мг | 90 мг | 48.9% | 99.8% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 4.3% | 4658 г |
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 109% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8897 мг | 20 мг | 4.4% | 9% | 2248 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.77 мг | 2500 мг | 16.5% | 33.7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 8.2% | 2499 г |
| Кремний, Si | 2.752 мг | 30 мг | 9.2% | 18.8% | 1090 г |
| Магний, Mg | 63.44 мг | 400 мг | 15.9% | 32.4% | 631 г |
| Натрий, Na | 236.67 мг | 1300 мг | 18.2% | 37.1% | 549 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10989 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 13.9% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 7.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 32578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.843 мг | 18 мг | 26.9% | 54.9% | 372 г |
| Йод, I | 71.64 мкг | 150 мкг | 47.8% | 97.6% | 209 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 18.4% | 1107 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 9.6% | 2119 г |
| Медь, Cu | 69.8 мкг | 1000 мкг | 7% | 14.3% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 3.583 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.4% | 1954 г |
| Никель, Ni | 2.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.665 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8271 г |
| Фтор, F | 2.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 139860 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.2884 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.343 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат универсальнй составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».