| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.9% | 580 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9% | 966 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.6% | 1883 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 7.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 31.59 мг | 500 мг | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.227 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.041 мг | 15 мг | 20.3% | 17.6% | 493 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.768 мг | 20 мг | 28.8% | 25% | 347 г |
| Ниацин | 1.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.03 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2788 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 6.8% | 1270 г |
| Натрий, Na | 160.21 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Сера, S | 146.9 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.7% | 681 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 14.8% | 584 г |
| Хлор, Cl | 158.91 мг | 2300 мг | 6.9% | 6% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 5% | 1732 г |
| Йод, I | 210.65 мкг | 150 мкг | 140.4% | 121.7% | 71 г |
| Кобальт, Co | 67.488 мкг | 10 мкг | 674.9% | 584.8% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1334 г |
| Медь, Cu | 1067.46 мкг | 1000 мкг | 106.7% | 92.5% | 94 г |
| Молибден, Mo | 15.764 мкг | 70 мкг | 22.5% | 19.5% | 444 г |
| Никель, Ni | 7.639 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.775 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Фтор, F | 6.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59435 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.4563 мг | 12 мг | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.889 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.278 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.722 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров со свежим огурцом составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».