| Курица, 1 категории (Тушение) | 878 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 76 г |
| Сметана, 40% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 8.9% | 390 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 14.3% | 243 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3885 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.2% | 829 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 97.18 мг | 500 мг | 19.4% | 6.7% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 6.2% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 10.5% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.513 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 7.6% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 11.727 мкг | 50 мкг | 23.5% | 8.1% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2343 мг | 20 мг | 71.2% | 24.7% | 141 г |
| Ниацин | 8.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.91 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.2% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3263 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1876 г |
| Натрий, Na | 74.17 мг | 1300 мг | 5.7% | 2% | 1753 г |
| Сера, S | 218.98 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 7.7% | 448 г |
| Хлор, Cl | 95.07 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 3.5% | 987 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.8% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 14.094 мкг | 10 мкг | 140.9% | 48.9% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Медь, Cu | 101.13 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.5% | 989 г |
| Молибден, Mo | 0.451 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 15521 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 151.39 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2642 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 7.2% | 482 г |
| Цинк, Zn | 2.4357 мг | 12 мг | 20.3% | 7% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 1.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.719 г | min 16.8 г | 57.9% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность крылья в рукаве со сметаной составляет 288,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».