| Картофель | 670 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
| хлеб пшеничный(парус) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| мука макфа высший сорт | 128 г |
| Масло подсолнечное | 137 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 2210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.5% | 535 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 12.9% | 271 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.605 мг | 1.5 мг | 40.3% | 14% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 4.1% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 6.4% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.173 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 6.1% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 2.2% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.067 мг | 15 мг | 13.8% | 4.8% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7659 мг | 20 мг | 18.8% | 6.6% | 531 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.38 мг | 2500 мг | 14.2% | 4.9% | 703 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1945 г |
| Натрий, Na | 304.93 мг | 1300 мг | 23.5% | 8.2% | 426 г |
| Сера, S | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6575 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 6.6% | 530 г |
| Хлор, Cl | 417.61 мг | 2300 мг | 18.2% | 6.3% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1850 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Литий, Li | 17.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Медь, Cu | 74.99 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.6% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 2.637 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| Никель, Ni | 1.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.913 мкг | 55 мкг | 34.4% | 12% | 291 г |
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.7912 мг | 12 мг | 14.9% | 5.2% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.213 г | min 16.8 г | 48.9% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты мои составляет 287 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».