Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 72 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 72 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.9% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7.2% 1165 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10843 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.09 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин Н, биотин 6.604 мкг 50 мкг 13.2% 11.1% 757 г
Витамин РР, НЭ 1.543 мг 20 мг 7.7% 6.5% 1296 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.51 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Кальций, Ca 57.11 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1751 г
Магний, Mg 39.78 мг 400 мг 9.9% 8.3% 1006 г
Натрий, Na 24.48 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5310 г
Сера, S 35.03 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2855 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 12.6% 665 г
Хлор, Cl 61.52 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1793 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 13.9% 606 г
Марганец, Mn 1.0349 мг 2 мг 51.7% 43.6% 193 г
Медь, Cu 126.3 мкг 1000 мкг 12.6% 10.6% 792 г
Молибден, Mo 1.876 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7333 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 57.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6994 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.9876 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».