Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон с фрикадельками

Finn Crisp, original, сухарики ржаные (1 штука) 2 г
Parmalat, молоко, 0,5 % 140 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Эколь, фарш ­"Смешанный", говядина-баранина 250 г
Петрушка, сушеная 1 г
Укроп, свежий 1 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 15% 1647 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.2% 21900 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 9.1% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 20.3% 1200 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 22.1% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.5% 45000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.667 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 59970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.7% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.0632 мг 20 мг 0.3% 0.7% 31646 г
Макроэлементы
Калий, K 13.06 мг 2500 мг 0.5% 1.2% 19142 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16556 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 1.7% 14760 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 70652 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 1% 22857 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 55690 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.7% 31579 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 4.9% 5128 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 2.5% 10204 г
Медь, Cu 5.92 мкг 1000 мкг 0.6% 1.5% 16892 г
Молибден, Mo 0.787 мкг 70 мкг 1.1% 2.7% 8895 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Фтор, F 81.53 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 4906 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Цинк, Zn 0.037 мг 12 мг 0.3% 0.7% 32432 г

Энергетическая ценность Бульон с фрикадельками составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов